Οι παστελαριές είναι η λιχουδιά των παλιότερων χρόνων για το νησί μας.
Ήταν το κολατσιό για το σχολείο, την δουλειά και για τις δραστηριότητες εκτός σπιτιού.
Αποξηραμένα σύκα γεμιστά με ολόκληρο αμύγδαλο, σουσάμι και κανέλα!
Τις φτιάχνουμε με μεράκι και μπόλικο υλικό στη γέμιση!!